En lättbakad kaka där receptet är anpassat efter nordic wares formar. Men det går lika bra att baka muffins med smeten och de gräddas då ca 10-12 minuter I ugnen.
Ingredienser
- 230 g rumsvarmt smör
- 5 dl strösocker
- 2 dl mörkt muscovadosocker
- 7 dl vetemjöl
- 2, 1/4 dl kakao
- 3 tsk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 3 ägg
- 3 dl grädde
- 0.5 dl vatten
Gör såhär
- Sätt ugnen på 170°C
- Smöra och pudra din form med kakao.
- Rör smöret & bägge sockersorterna vitt och luftigt.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- Blanda grädde & vatten.
- Tillsätt 1 ägg i taget i smörblandningen.
- Varva mjölblandningen och grädden ner i smörblandningen.
- Skeda ner smeten i din form, grädda i nedre delen av ugnen ca 1-1.5h.
- Låt svalna helt. Njut!
Ericas Fikabox 