När barnen får välja kalasfika så är det ofta godis på önskelistorna. Denna gången önskades kladdkaka och Fizzypop-fluff. Deras ord är min lag helt enkelt!
Denna kakan bakar och förbereder du minst dagen innan du skall servera den för att sedan ”lägga ihop” bitarna samma dag som den skall serveras.
Du behöver:
- En sats av denna: Kladdkaka i långpanna
- 6 dl vispgrädde + ev någon skvätt för att späda vid uppvispningen
- 160 g Fizzypop-godisar + ev till garnering
Gör såhär:
- Baka kladdkakan. Du gör den med fördel någon dag i förväg så den får stå till sig i kylen.
- Klipp isär 160 g Fizzypops så du får rosa och blåa delar.
- Ta fram två kastruller och mät upp 3 dl grädde i varje.
- Lägg de blåa delarna i ena kastrullen och de rosa i den andra.
- Värm upp på svag värme och rör om emellanåt tills godiset smält.
- Häll upp i två skålar och lägg en plats på . Se till att plasten ligger emot ytan för att det inte skall bildas en hinna.
- Ställ i kylen minst 6 timmar men gärna över natt.
Montering:
- Ta fram Fizzypop-fluffet ur kylen och vispa upp det med elvisp. Här kan du tillsätta en liten skvätt grädde om det blir för tjockt.
- Dela kladdkakan i bitar.
- Fyll fluffet på spritspåse och garnera efter tycke och smak.
Ericas Fikabox 